Семинар «ХОЛЬЦЕРОВСКАЯ ПЕРМАКУЛЬТУРА» (25-28 июля 2019 г., Краметерхоф, Австрия)
11 июня 2019, 15:55
Термин «Пермакультура» обозначает «постоянное сельское хозяйство». Этот способ ведения хозяйства полностью противоположен промышленному сельскому хозяйству с его стремлением к производству и увеличению прибыли без учета воздействия на окружающую среду.
В пермакультуре человек ориентируется на природные системы. Он старается повторить природные процессы и создать длительную, стабильную систему землепользования. Основной принцип - это экологически, экономически и социально выгодное устойчивое хозяйство, которое включает все ресурсы. Пермакультура - это способ мышления, который находит применение и в социальных структурах, в ландшафтном планировании, архитектуре, планировании города и в самообеспечении энергией.
На этом семинаре вы не только познакомитесь с основами пермакультуры в Краметерхофе, но и узнаете, как построить свой пермакультурное хозяйство. Мы будем обсуждать такие важные темы, как мульчирование, компостирование, смешанные культуры, севооборот, биологическая защита растений и другие. Кроме того, мы обсудим различные элементы трехмерного дизайна, такие как холмистые гряды, травяные спирали, живые изгороди, водные сады и многое, многое другое.
Тема планирования облегчит Вам создание или перепланировку собственного пермакультурного хозяйства.
Лучше всего запоминается то, что делаешь сам. Именно поэтому семинар построен таким образом, чтобы Вы самостоятельно практиковали вручную то, что изучили на семинаре, т.е. практика будет следовать за теорией.
ПРОГРАММА
1 день - Введение в пермакультуру, осмотрКраметерхофа
10:00 -17:00 - семинар
12:00 -13:00 – обед
- введение впермакультуру;
- обсуждение основных принципов пермакультуры (кругообороты, микроклиматические зоны, смешанные посадки и т.д.);
- осмотр и обсуждение различных объектов в Краметерхофе (террасы, фруктовые деревья, аквакультура, агролесное хозяйство, содержание животных).
2 день - Пермакультурное планирование
9:00 -17:00 - семинар
12:00 -13:00 – обед
- углубление в тему пермакультура
- выявление и анализ природных особенностей ландшафта в соотношении с климатом, почвой и водой;
- стратегия и планирование напримере существующих проектов;
- принципы планирование, включая практические упражнения
- групповая работа, моделирование
3- день – Пермакультурный сад
9:00 -17:00 - семинар
12:00 -1300 – обед
- достижение стабильности системы с помощью многообразия и многофункционального использования отдельных элементов;
- кругооборот в пермакультуре;
- компостирование
- наращивание гумуса
- практика - строительство холмистой гряды
4-й день – Пермакультурный сад II
9:00 -16:00 - семинар
12:00 -13:00 – обед
-возможности размножения растений
- возможности размножение семян в саду
- смешанные культуры
- биологическая защита растений
В конце – каждый получит сертификат участника семинара.
Ведущие: Йозеф Андреас Хольцер, ЕнсКалькхоф (пермакультурный архитектор)
Для кого этот семинар?
Для тех, кто
- только знакомится с пермакультурой
- хочет углубиться в пермакультуру и понять процессы изнутри
- хочет посмотреть на пермакультуру в действии
- хочет посмотреть различные пермакультурные объекты и понять их принцип действия (террасы, гряды, сушилку для трав, коптильню, различные виды прудов, загоны для животных и др.)
- собирается планировать свой участок или перестраивать его
- хочет практически поэтапно понять, как строится холмистая гряда
Стоимость: 1090 евро
в стоимость входит:
- участие в 4-х дневном семинаре;
- перевод на русский язык (профессиональный переводчик);
- организация семинара;
- напитки во время кофе-пауз;
- обед от экофермера
Дополнительно Вы можете заказать:
- трансфер аэропорт Вена-гостиница Раммингштайн-аэропорт Вена (300 км в одну сторону) - примерно 260 евро (цена зависит от количества человек, чем больше людей, тем ниже цена);
- проживание в гостинице – 35 евро/сутки с завтраком;
- ежедневный трансфер гостиница–Краметерхоф-гостиница (стоимость уточняется);
- ужин – около 15 евро/день.
Самостоятельно Вы:
- делаете себе визу (при необходимости, расскажу как, помогу с переводом и т.д.), украинцам достаточно иметь биометрический загран. паспорт
- добираетесь до Вены. Встречаемся в Вене 24.07
Количество мест для русскоязычной группы ограничено, заявки и оплата принимаются до 28 июня!
Одежда / Обувь:
Занятия проходят при любой погоде. Во время сильного дождя отдается предпочтение теоретической части курса, но мы, все таки, рекомендуем многослойный принцип одежды, который позволит приспособиться к любой погоде. В любом случае, необходима водостойкая одежда, а также, возможно, резиновые сапоги.
Времяпровождение:
Г. Рамингштайн, где мы будем жить, лежит на берегу горной реки Мур. Прогулки по живописным окрестностям вдоль реки Вам определенно понравятся. На горе находится старинный замок, который видно с любого места в Рамигштайне. Туда можно организовать экскурсию или просто побродить вокруг замка. Вы можете взять с собой семью, которая будет отдыхать, пока Вы будете на семинаре.
Недалеко, в г. Тамсвег, находится аквацентр с бассейнами, саунами и джакузи. Там приятно провести вечер.
И, конечно же, мы обязательно посетим био-фермера. Это семья, которая уже много лет занимается биологическим сельским хозяйством. Они не только покажут и расскажут о своем хозяйстве, но и продадут нам свежеиспеченный хлеб, сыры, колбасы, пасту, сборы чаев, соль с травами, масла, шнапсы и многое другое. С пустыми руками от них ещё никто не уходил)). Посетить это хозяйство почти также интересно, как и Краметерхоф. Это обязательный пункт программы.
Обычно вечерами участники семинара не могут наговориться друг с другом, т.к. нечасто встретишь столько единомышленников, собранных вместе. Как правило, возникает много интересных тем, которые люди хотят обсудить, и не хотят разъезжаться после семинара)).
Также, Вы можете задержаться на пару дней в Вене, посмотреть достопримечательности, шоппинг.
Увидимся на семинаре!
Готова ответить на Ваши вопросы!
Татьяна Белькот
+38 050 334 63 44 (viber) [email protected]
Контакты:
Татьяна Белькот, +38 050 334 63 44 (viber) [email protected]
Поделиться в соц. сетях