Целебное растение - одуванчик. полезные свойства, заготовка, применение
11 мая 2019, 23:50 [Восстановление и укрепление здоровья]
На дворе месяц май! Это последний месяц весны, когда природа окончательно освобождается от зимней спячки. Распускаются цветы, везде зеленая травка, и погода радует теплыми и солнечными днями. Именно в мае зацветает всем известный ОДУВАНЧИК.Но не все знают, какой это кладезь полезных веществ! Одуванчик - это лекарство от многих недугов!
Целебные свойства имеют все части одуванчика — корни, листья и цветки. Одуванчик выводит из организма токсины и стимулирует деятельность сердечно-сосудистой системы. Поднимая тонус, он повышает настроение.
Одуванчик предупреждает ожирение, цирроз, разрушают камни в желчном пузыре и чистит протоки, благотворно влияет на печень, лечит гастрит, авитаминоз, улучшают аппетит и пищеварение. Одуванчик - это источник витаминов А, С, Е, К, фолиевой кислоты, минералов: кальций, железо, магний, марганец, фосфор, селен и цинк. И это не все его полезные свойства.
КОРНИ одуванчика
Самая сильная и ценная часть. Используется при различных заболеваниях: селезенки, поджелудочной и щитовидной железы, повышенной кислотности, воспалении лимфатических узлов, запорах, фурункулезе, сыпях; для лечения ожогов, гнойных и любых других ран.
ЛИСТЬЯ одуванчика
Свежие листья - хороший источник пищевой клетчатки. Помогают снизить вес и контролировать уровень холестерина в крови. В пищу используют молодые листочки, они имеют горьковатый вкус и хорошо сочетаются с нейтральными сортами салатов и овощами. Для заправки хорошо подходит ореховое масло, лимонный сок. Листья можно добавлять в смузи.
ЦВЕТКИ одуванчика
В состав цветков одуванчика входят: никотиновая кислота, сапонины холин, тиамин, кальций, магний, фосфор, железо. В народной медицине отвары из цветов одуванчика применяют при заболеваниях печени, геморрое, желтухе и бессоннице.
КАК ЗАГОТАВЛИВАТЬ ОДУВАНЧИК.
- соцветия одуванчика собирают во время их активного цветения: в мае-июне, в сухую погоду.
- в ходе заготовки предпочтение отдают молодым, недавно распустившимся цветкам.
- листья одуванчика собирают до начала периода цветения (в мае-начале июня) с растений, которые еще не успели выпустить цветочные стрелки.
- корни заготавливают осенью, когда у растения начинают увядать листья.
- промытые корни одуванчика разрезают на части и вялят на свежем воздухе до тех пор, пока при надломе из них не перестает выделяться белый сок.
Корни, цветки и листья одуванчика выкладывают в один слой на подстилке и сушат в тени под деревьями, не на солнце или в электросушилке при температуре не более 45-50 градусов, под навесом или на чердаке, но обязательно при хорошей вентиляции.
В ходе сушки траву необходимо регулярно перемешивать, не допуская тем самым ее слеживания. Высушенный одуванчик хранят в затемненных, сухих, теплых помещениях с хорошей вентиляцией. Корни для хранения пересыпают в деревянные ящики, а листья и цветы – в небольшие полотняные, бумажные мешочки или в стеклянную тару.
НАРОДНЫЕ РЕЦЕПТЫ с одуванчиком.
Рецептов очень много, и каждый может найти что-то по душе.
- Если вы хотите укрепите здоровье, съедайте по 1 ч. л. измельченного корня перед едой в течении месяца.
- При ранах, язвах, пролежнях, воспаленных суставах необходимо прикладывать растертые в кашицу листья одуванчика.
- Сок одуванчика помогает избавиться от назойливых веснушек, пигментных пятен и бородавок.
Несмотря на массу полезных свойств, имеет противопоказания к применению. Стоит ограничить прием цветов одуванчика беременным женщинам. Отвары из одуванчика не рекомендуется принимать людям, склонным к расстройствам желудка. Цветки одуванчика противопоказаны также людям, страдающим поллинозом (аллергией на пыльцу).
https://vk.com/wall-2185925_27646
Поделиться в соц. сетях